Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları
Mutfak sanatları
The art of preparing and cooking foods.
3Kategoriler 76118Terms
Yeni terim ekleContributors in Mutfak sanatları
Mutfak sanatları > Yemek pişirme 
Moğol firepot
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bu Çince fondü, Çinli firepot veya kaynar firepot olarak da bilinen bir türüdür. Yavaş yavaş hisse senedi kaynayan a dev ortak çömlek masanın ortasına yerleştirilir ve ...
Reblochon peynir
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bu pişmemiş Fransız inek süt peynir kremsi yumuşak doku ve hassas bir tat zaman mükemmel olgunlaşmış bulunmaktadır. Bu ancak overripe acı, olur . Reblochon koyu altın kabuklu ...
Pont l'évêque peynir
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bu pişmemiş, ripened peynir 13. yüzyıl kadar geri olarak bilinen oldu. Tam veya kısmen skimmed inek yapılır 's süt ve süt yağ içeriği, yaklaşık yüzde 50 vardır. Square-şekli ...
Worcestershire sosu
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bu çeşni başlangıçta Hindistan'da İngiliz tarafından geliştirilmiş olsa, ilk Worcester, İngiltere'de bastırılmış aslında adından alır. Sezon etler, gravies, çorba ve sebze suları ...
ironware
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Tencere ve tavalar demir veya dökme demir, mükemmel ısı iletkenlik için hem bilinen yapılmış. Günümüz ironware preseasoned veya bir kalınlığında emaye sır ile kaplı. Avantajı ...
spagetti
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Gibi onun kuzeni makarna, irmik ve su spagetti yapılır. Yumurta bazen eklenir. Bu makarna adı İtalyanca kelime "dizeleri" gelir ve genel spagetti yuvarlak ve düz uzun, ince ...
soğancık
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bu soğan-aile üyesinin (Allium ascalonicum) adını Ascalon, nerede soğancık kökenli düşünülen bir Filistin Antik Kent geliyor. Arpacık kurdu daha fazla soğan, sarmısak gibi birden ...
Sub-categories
- Baharatlar (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Yemek pişirme (75355)